Обязательная сертификация продуктов
Процедура, направленная на предоставление гарантий потребителям относительно соответствия изделий нормам и требованиям, действующим в России. Такой контроль имеет огромную важность, поскольку только качественная продукция способна стать источником энергии для человека и пополнить организм полезными веществами. А вот продукты питания, которые не отличаются высокими показателями, могут стать причиной серьезных проблем со здоровьем. С учетом этого правительством нашей страны к продукции данной категории предъявляются очень строгие требования.
Контроль таких изделий включает в себя обязательную сертификацию продуктов в Госстандарте. При этом проверка проводится в форме декларирования. Чтобы получить такое разрешение, производителю или продавцу необходимо обратиться в сертификационный центр, имеющий аккредитацию системы ГОСТ, подать заявку и указать в декларации все данные о качестве продуктов питания. Эксперты детально исследуют изделие с целью проверки достоверности информации, которую сообщил заявитель. В случае соответствия продукции нормам данной системы декларация заверяется.
В России обязательная сертификация продуктов предусматривает оформление свидетельства о государственной регистрации для товаров, содержащих специальные добавки либо ГМО. Такое экспертное заключение подтверждает, что продукция соответствует санитарно-эпидемиологическим нормативам. С целью получения свидетельства о государственной регистрации необходимо обратиться в органы Роспотребнадзора.
Как известно, в системе стандартизации России в настоящее время происходят изменения. В ближайшем будущем основой подтверждения соответствия для всех изделий будут уже не государственные стандарты, а технические регламенты. Эти нормативные акты содержат более строгие требования к товарам. Они разработаны с учетом международных норм и гарантируют высокие результаты контроля.
Учитывая важность продуктов питания, инновации в сертификационной системе коснулись в первую очередь именно этой категории. В соответствии с новым алгоритмом контроля разрешительные документы в системе техрегламентов уже оформляются на молоко, молочную и масложировую продукцию, соки, все товары из фруктов и овощей. Вскоре все продукты питания будут проходить подтверждение соответствия на основе технических регламентов.
