Сертификация кондитерской выпечки

Эльвира (Уфа, 23 марта 2013)

Добрый день!Я представляю ИП,планирующего наладить производство кондитерской выпечки(торты и пирожные с кремом,кексы,рулеты и т.д.)Подскажите пожалуйста с чего начинать процедуру оформления сертификатов соответствия на продукцию, какие документы необходимо подготовить,сколько это займет времени и сколько будет стоить.Также интересует различие между сертификатом соответствия и декларацией соответствия.

В ответ на Ваш запрос, сообщаю следующую информацию:

Для производства и реализации кондитерской выпечки на территории России Вам необходимо оформление следующих документов:
1. Разработка технических условий;
2. Регистрация технических условий в гос.реестре;
3. Оформление декларации о соответствии в системе ГОСТ Р;
4. Оформление добровольного сертификата соответствия (по желанию);

Информация о стоимости и сроках оформления отправлена Вам на электронную почту;