Вопрос-ответ
Сертификация товаров и услуг подразумевает профессиональную подготовку и регулярный мониторинг нормативно-правовой базы. В связи с изменениями законодательства меняются и порядок процедур, и предоставляемые клиенту возможности, и перечень актуальных требований. На любом этапе продвижения Вашей продукции (производство, таможня, реализация и т.д.) Вы можете использовать возможность получения своевременной информации, обратившись к специалистам центра «УралТест» (любая консультация у нас бесплатная).
На этой странице Вы можете задать свой вопрос о сложностях или неизвестных Вам сторонах сертификации.
Сертификация хлебобулочных изделий
]Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, какой сертификат необходим для пекарни, которая будет предоставлять свою продукцию в магазины?
Спасибо.
Андрей (Пермский край, 11 марта 2016)
На Вашу продукцию-хлебобулочные изделия- оформляют в обязательном порядке Декларацию о соответствии Техническому регламенту "О безопасности пищевой продукции". (ссылка на тех. регламент на официальном сайте Таможенного Союза: http://www.eurasiancommission.org/ru/act/texnreg/deptexreg/tr/Documents/TR%20TS%20PishevayaProd.pdf ).
1. Для начала необходимо разработать Технические условия (ТУ).
2. После разработки ТУ оформляется Декларация ТР ТС.
3. Разработка системы менеджмента безопасности пищевой продукции ХАССП.
Подробная информация с условиями оформления выслана Вам на электронную почту.