База кодов ГОСТ
Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → Пряности и приправы. Пищевые добавки
67.220. Пряности и приправы. Пищевые добавки
← 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 →
- Добавки пищевые. Кальция лактат Е327. Технические условия
Food additives. Calcium lactate Е327. Specifications
Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку лактат кальция Е327, представляющую собой кальциевую соль молочной кислоты и предназначенную для использования в пищевой промышленности - Добавки пищевые. Кальция фосфаты Е341. Общие технические условия
Food additives. Calcium phosphates E341. General specifications
Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку фосфаты кальция Е341, представляющую собой 1-замещенные (i), 2-замещенные (ii) и 3-замещенные (iii) кальциевые соли ортофосфорной кислоты и предназначенную для использования в пищевой промышленности - Добавки пищевые. Калия ацетат Е261(i). Технические условия
Food additives. Potassium acetate Е261(i). Specifications
Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку Е261(i), представляющую собой калиевую соль уксусной кислоты и предназначенную для использования в пищевой промышленности - Соли лимонной кислоты (цитраты) пищевые. Метод определения массовой доли влаги
Food salts of citric acid (citrates). Method for determination of moisture mass fraction
Настоящий стандарт распространяется на пищевые добавки - соли лимонной кислоты (Е331 - цитраты натрия, Е332 - цитраты калия, Е333 - цитраты кальция, Е345 - цитрат магния) и устанавливает метод определения массовой доли влаги, основанный на высушивании анализируемой пробы цитрата при температуре от 105 град. С до 180 град. С (диапазон измеряемых массовых долей влаги в пищевых цитратах от 0,1 % до 40,0 %).
Требования к показателю массовой доли влаги, определяемой по настоящему стандарту, устанавливаются в нормативных документах на конкретные пищевые добавки Е331, Е332, Е333, Е345 - Добавки пищевые. Лецитины Е322. Общие технические условия
Food additives. Lecithines E322. General specifications
Настоящий стандарт распространяется на лецитины Е322, представляющие собой комплексную смесь ацетоннерастворимых фосфолипидов и сопутствующих им веществ: триацилглицеринов, углеводов, жирных кислот и др., и предназначенные для использования в пищевой промышленности в качестве поверхностно-активных веществ - Сырье эфиромасличное травянистое и цветочное. Методы отбора проб, определения влаги и примесей
Essential oil floral and herbal raw material. Methods of sampling, moisture and impurities determination
Настоящий стандарт распространяется на сырье эфиромасличное травянистое и цветочное и устанавливает методы отбора проб, определения влаги и примесей - Продукты пищевые функциональные. Ингредиенты пищевые функциональные. Классификация и общие требования
Functional foods. Functional food ingredients. Classification and general requirements
Настоящий стандарт распространяется на продукты пищевые функциональные в части функциональных пищевых ингредиентов и устанавливает классификацию и общие требования к кодированному обозначению функциональных пищевых ингредиентов.
Классификация и общие требования к обозначению, установленные настоящим стандартом, должны применяться во всех видах документации и литературы по функциональным пищевым продуктам и функциональным пищевым ингредиентам, входящих в сферу работ по стандартизации и (или) использующих результаты этих работ - Соль поваренная пищевая. Определение массовой доли нерастворимого в воде остатка гравиметрическим методом
Food common salt. Determination of water-insoluble residue mass fraction by gravimetric method
Настоящий стандарт распространяется на пищевую поваренную соль и устанавливает гравиметрический метод определения массовой доли нерастворимого в воде остатка в диапазоне измерений от 0,01 % до 0,90 % - Соль поваренная пищевая. Определение массовой доли хлор-иона меркуриметрическим методом
Food common salt. Determination of chlor-ion mass fraction by mercurymetric method
Настоящий стандарт распространяется на пищевую поваренную соль и устанавливает меркуриметрический метод определения массовой доли хлор-иона в диапазоне измерений от 58,0 % до 61,0 % - Соль поваренная пищевая. Определение массовой доли магний-иона и кальций-иона комплексонометрическим методом
Food common salt. Determination of a mass fraction of magnesium-ion and calcium-ion by complexonometric method
Настоящий стандарт распространяется на пищевую поваренную соль и устанавливает комплексонометрический метод определения массовой доли в диапазонах измерений: магний-иона от 0,005 % до 0,30 % и кальций-иона от 0,01 % до 0,70 %