Программа производственного контроля

Программа производственного контроля – документ, в котором регламентируются основные мероприятия, должные обеспечить выполнение эпидемиологических и санитарных норм, законодательных актов и лабораторного контроля. Разрабатывается программа производственного контроля на предприятии, а затем утверждается руководителем.

Зачем необходимо разрабатывать ППК?

Программа производственного контроля неукоснительно должна разрабатываться на большом количестве предприятий, например:

• В образовательных структурах;
• На речных судах;
• На предприятяих пищевой продукции;
• В мед.учреждениях;
• Во всех объектах торговли;
• В аптеках;
• Прочее.

Разрабатывать данную документацию стоит до начала работы всей организации и до открытия предприятия.

Наличие такого документа как программа производственного контроля даст возможность:

• Избежать штрафов контролирующих органов;
• Увеличить конкурентоспособность;
• Повысить качество продукта;
• Повысить доверие клиентов;
• Получить санитарное заключение;
• Является обязательным требованием при получении лицензии.

Оформление ППК

Программа производственного контроля, образец которой можно запросить у сотрудников аккредитованного центра «Уралтест», — серьезный документ, требующий тщательного составления.

Обратитесь к эксператм «Уралтест», чтобы получить исчерпывающие сведения о ППК и заказать ее разработку!