Производство яиц в странах ЕАЭС нуждается в более жестком санитарном контроле
На заседании ЕЭК, прошедшем 19 мая, рассматривался такой важный для экономики Евразийского Экономического Союза вопрос, как развитие птицеводства и в частности, производства яиц. У стран ЕАЭС сегодня очень большой потенциал развития и конкурентоспособности в этой области, однако очень важно, чтобы нормативы качества яиц и продуктов из них соответствовали аналогичным, принятым сегодня в мире. В частности, это включает в себя строгий контроль санитарно-ветеринарной безопасности яиц, в особенности на предмет содержания в них сальмонеллы — а известно, что сальмонеллез чаще всего переносится именно через яйца.
Таким образом, яйца и продукты из них, произведенные государствами ЕАЭС, не будут допущены к реализации в других странах до тех пор, пока в отношении этой продукции не будут применяться ставшие сегодня обязательными на Западе Кодексы здоровья наземных животных и гигиенической практики для продукции птицеводства.
Все эти требования стали причиной редактирования текста техрегламента на машины и оборудование в тех его разделах, что касаются производства яиц и яйцепродуктов.
