Фрукты
Фрукт – это сочный, съедобный плод кустарника или дерева, который употребляется человеком в пищу. Продукты данной категории являются ценным источником витаминов, микроэлементов для организма людей. Сертификат на фрукты – это официальное заключение, подтверждающее факт соответствия таких продуктов нормам и требованиям, действующим на территории России.
Процедура оформления разрешительных документов регламентируется законодательством нашей страны. В соответствии с правительственным Постановлением № 982 от 1 декабря 2009 года процедура подтверждения соответствия в Госстандарте для продукции растительного происхождения, как и для других изделий, употребляемых человеком в пищу, проводится в обязательном порядке.
Проверка качества этих продуктов проводится в форме декларирования, в результате чего выдаются не сертификаты на фрукты, а декларация о соответствии. Данная процедура контроля осуществляется аналогично сертификации. Однако незначительные отличия все же существуют. Узнать подробно об особенностях процедуры декларирования можно у консультантов сертификационных центров.
Дополнительно с целью предоставления потребителям гарантий относительно высоких показателей товара и безопасности фруктов можно оформить добровольный сертификат соответствия. Наличие такого документа положительно отражается на имидже продукции и на процессе ее реализации. Этим объясняется актуальность данной процедуры.
Помимо сертификатов на фрукты в Госстандарте для таких товаров потребуется также получить свидетельство о государственной регистрации. Это предоставляет потребителям гарантии относительно соответствия товаров санитарно-эпидемиологическим требованиям. Документ оформляется в органах, имеющих аккредитацию Роспотребнадзора.
В основе государственной регистрации лежат стандарты, разработанные экспертами Таможенного союза. По этой причине свидетельство действует на территории всех стран, входящих в состав ТС. Официальное свидетельство Роспотребнадзора оформляется на первом этапе контроля, поскольку сертификация в Госстандарте возможна исключительно после процедуры государственной регистрации.
Отдельная схема подтверждения соответствия предусмотрена для соковой продукции, изготовленной из фруктов. Такая продукция проходит проверку на основе техрегламентов. По этому алгоритму будут проходить сертификацию в ближайшем будущем фрукты, а также другие пищевые продукты.
