Декларирование пищевых продуктов

Александр (Екатеринбург, 10 июня 2012)

Здравствуте, собираюсь запустить проект по доставке экологически чистых, деревенских продуктов. Опишу немного суть. Наши поставщики небольшие хозяйства, которые занимаются производством, например, молочных продуктов, овощей, различных солений и т.д. Какие документы нужны для торговли такой продукцией и какие исследования нужно проводить, чтобы подтвердить качество продукции? Спасибо.

Добрый день,Александр
Все российские производители обязаны производить свою продукцию либо по ГОСТу, либо по Тех Условиям
ГОСТ Вы можете подобрать самостоятельно в сети Интернет
1.Если же в технологическом процессе производства продукции имеются отхождения от ГОСТа, необходима разработка ТУ

Срок разработки- 1-2 дня

Необходимые документы:
*описание продукции (если есть рецептуры, если нет рецептур- можем помочь)
*ассортиментный перечень продукции
*карточка предприятия

2.Так как продукция пищевая, Тех Условия подлежат обязательной Гос Регистрации
Срок- 14 дней

3.В зависимости от вида продукции (овощи, мясо, молоко) необходимо оформление разных документов:

Согласно Постановлению Правительства РФ № 982 от 01.12.2009 г. молочная продукция подтверждению соответствия в форме оформления Обязательного Сертификата Соответствия ТехРегламенту

Иная пищевая (мясо, овощи) продукция подлежит подтверждению соответствия по форме принятия Декларации о соответствии ГОСТ Р.

Необходимые документы:
-Учредительные документы (ИНН, ОГРН, Статистика, Устав 1,2 стр)
-Описание продукции (коды ОКП, ассортиментный перечень продукции,этикетки,каталоги)
-Нормативно-техническая документация (ГОСТ, ТУ)
-Договор аренды/собственности производственого помещения

Более подробная информация по стоимости оформления документации отправлена Вам на электронную почту
Спасибо за обращение в нашу компанию