Технический регламент на мяса и мясную продукцию вызывает сомнения у фермеров

1 мая 2014 года Евразийская экономическая комиссия планирует ввести в действие новый технический регламент, который будет касаться безопасности и качества мясных продуктов и мяса. Однако данный технический регламент не очень однозначен. Так, например, некоторые производители высказали недоверие по отдельным пунктам техрегламента, поскольку они считают, что некоторые его условия могут повысить стоимость мясной продукции. В частности, речь шла о таких требованиях:

• мясная продукция должна производиться на специализированных комбинатах и прочих предприятиях, которые прошли всю необходимую процедуру сертификации качества оборудования, а также подтверждения благополучного санитарного состояния самого предприятия и производства. Все это влечет дополнительные расходы.
• Забой скота должен производиться строго на специально отведенных для этого площадках, оснащенных необходимым оборудованием. Но проблема состоит в том, что зачастую эти площадки находятся за сотни километров от ферм, и скот придется доставлять туда на транспорте. Это также может сильно повысить себестоимость мяса и мясной продукции.
• И, наконец, сомнение у фермеров вызывает требование регистрировать всех сельскохозяйственных животных (причем, как взрослых, так и только родившихся) в специальных учреждениях. Такая практика уже давно существует в Европе и стала там нормой, у нас же такое пока не практиковалось. Все это, по мнению фермеров, вызовет дополнительные проблемы и, опять же, лишние затраты.

Вам могут быть интересны эти статьи:

Россельхознадзор не согласен с требованиями нового технического регламента ТС на мясо и мясную продукцию Техрегламент на мясо и мясную продукцию вступит в силу в мае Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей Технический регламент на табачную продукцию