Заказать сертификат



Пальмовое масло: мнение правительства Россиии

В последнее время в СМИ приводится очень много информации об использовании производителями пальмового масла в составе продукции в качестве заменителя животных жиров и о вреде таковой продукции для здоровья человека.

Эти данные вызвали среди населения Российской Федерации соответствующую реакцию, вследствие чего в Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии поступило множество жалоб, обращений и просьб прокомментировать ситуацию.

Как ни странно, чиновники отреагировали достаточно быстро и разъяснили особенности применения ГОСТ Р 53776-2010 «Масло пальмовое. Рафинированное дезодированное для пищевой промышленности. Технические условия» и сертификации продукции, изготовленной с его использованием.

Официальный ответ от Росстандарта за подписью руководителя организации, А.В. Зажигалкина, был опубликован на сайте учреждения 24 августа 2011 года.

В письме поясняется, что соблюдение требований государственного стандарта Р53776-2010 является добровольным. Подобный характер выполнения норм данного ГОСТ Р был утвержден в конце прошлого года Приказом Росстандарта №5492 от 29 декабря 2010 года.

Однако ГОСТ Р53776-2010 является не единственным нормативно-техническим документом, в котором установлены требования к продукции, содержащей пальмовое масло. Производители товаров данной группы также должны соблюдать требования Технического регламента на масложировую продукцию, который был принят 24 июня 2008 года. Особое внимание производителям, равно как и потребителям, следует уделить следующим пунктам Техрегламента: 3 (термины и определения), 4.1.2 — 4.1.5 и 4.2.4 (органолептические, идентификационные показатели и показатели безопасности) и 4.3 (маркировка).

Что касается упаковки и транспортировки продуктов, содержащих пальмовое масло, то, по мнению чиновников, требования к ним могут устанавливаться в договорах на поставку.

В заключение, сотрудники Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии признали, что применение государственного стандарта Р53776-2010 на добровольной основе является достаточным в соответствии с Федеральным Законом №184 «О техническом регулировании». Неприменение указанных стандартов производителем не может рассчитываться как несоблюдение требований Техрегламента при условии, что на продукцию предоставлены другие документы для оценки её соответствия установленным требованиям.

Запись опубликована в рубрике Новости с метками , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.