Декларирование пищевой продукции

Декларирование пищевой продукции – это государственная оценка качества товаров, в ходе которой производимая или поставляемая пищевая продукция подвергается ряду проверок и экспертиз. Требования к качеству и безопасности продуктов питания на территории Таможенного союза (России, Белоруссии и Казахстана) устанавливают принятые технические регламенты ТС. Данные нормативно-правовые акты регулируют общие требования безопасности, нормативы производства, правила упаковки и маркировки продукции, способы утилизации, а также методы оценки соответствия. На сегодняшний день в области безопасности пищевой продукции действуют следующие ТР ТС:

  • Техрегламент ТС «О безопасности пищевой продукции»;
  • Техрегламент ТС «О безопасности пищевой продукции в части ее маркировки»;
  • Техрегламент ТС «О безопасности молока и молочной продукции»;
  • Техрегламент ТС «О безопасности сока из овощей и фруктов»;
  • Техрегламент ТС «О безопасности зерна»;
  • Техрегламент ТС «О безопасности специализированного питания»;
  • И другие.

Декларирование пищевой продукции в системе технических регламентов необходимо проходить всем предпринимателям, намеревающимся осуществлять производство, импорт или распространение тех или иных продуктов питания. В ходе данной процедуры заявленный товар подвергается предусмотренным законодательством проверкам. В том случае, если заявленная предпринимателем продукция соответствует стандартам системы технических регламентов, заявителю выдается зарегистрированный сертификационный документ – декларация о соответствии. Отметим, что декларация о соответствии не выдается иностранным предпринимателям.

Подробнее о декларировании пищевой продукции

Для успешного прохождения декларирования пищевой продукции предпринимателю в некоторых случаях потребуется оформить дополнительный сертификационный документ – свидетельство о госрегистрации ТС (санитарно-гигиенический сертификат). Необходимость наличия свидетельства о госрегистрации устанавливается действующими на территории Таможенного союза техническими регламентами.

Чтобы повысить имидж и конкурентоспособность своей компании, производители и поставщики зачастую получают добровольные сертификаты качества. Наиболее популярными добровольными сертификационными документами являются добровольный сертификат соответствия ГОСТ Р, экспертное заключение (добровольный санитарно-гигиенический сертификат) и сертификаты серии ISO. Отметим, что получить декларацию о соответствии в добровольном порядке нельзя.

Осуществлять декларирование пищевой продукции и получать все необходимые разрешительные документы рекомендовано только в аккредитованных центрах, оказывающих профессиональные услуги в области сертификации и декларирования.

Задать вопросы специалистам, а также пройти декларирование пищевой продукции можно в центре «Уралтест». Наша компания обладает аккредитацией Росстандарта.

Вопрос-ответ
Заказ звонка

Внесены поправки в проект техрегламента на использование в электрических и электротехнических приборах опасных веществ

    Минэконмразвития предложило целый ряд поправок к проекту техрегламента Евразийского Экономического Союза на использование в электрических и электротехнических приборах опасных веществ (технический регламент находится в разработке уже с января настоящего года).
    В конце июля по поводу данного техрегламента были проведены общественные консультации, в результате которых был предложен целый ряд поправок. Их Минэкономразвития и использовало в виде основы для корректив, которые были предложены для техрегламента на использование в электрических и электротехнических приборах опасных веществ. Среди них:

  • ужесточение и расширение требований к импортерам товара;
  • оптимизация раздела техрегламента, где говорится об эксплуатационных документах и маркировках продукции, сделанных с использованием иностранных аббревиатур, поскольку это никак не оговаривается в тексте техрегламента на низковольтное оборудование (который является родственным рассматриваемому техрегламенту);
  • раздел техрегламента, где оговаривается возможность признания применения техрегламента удовлетворительным при использовании добровольных к применению стандартов, должен быть отрегулирован;
  • из форм оценки соответствия электрической и электротехнической аппаратуры должен быть исключен государственный надзор;
  • необходимо уточнить перечень электрической и электротехнической аппаратуры, на которую действует техрегламент, а также составить обоснование для включения ее в данный перечень.

    Все эти поправки были сделаны Минэкономразвития, поскольку первоначальная версия содержала в себе слишком много бюрократических препятствий.

Вопрос-ответ
Заказ звонка

Изменены добровольные стандарты для техрегламента на парфюмерию и косметику

    18 августа Евразийская Экономическая Комиссия провела очередное мерприятие, на повестке дня которого стояла работа над изменениями, предложенными для ряда нормативов. Так, в частности, обсуждались поправки к работающим в настоящий момент правилам формирования рабочих групп, необходимых для реализации международных договоров в рамках Рабочего плана о Евразийском Экономическом Союзе (решение от 29 мая 2014 года).
    Вторым вопросом заседания ЕЭК стали предложенные Республикой Беларусь в феврале этого года коррективы к добровольным стандартам, необходимым для грамотного применения техрегламента на парфюмерию и косметику.
    Также Евразийская Экономическая Комиссия рассмотрела изменения, которые предложено было внести в порядок оформления и выдачи ветеринарных сертификатов для продукции, которая нуждается в обязательном получении санитарно-ветеринарного заключения. Также была отредактирована и форма самого ветеринарного сертификата, выдаваемого для продукции, пересекающей границу Евразийского Экономического Союза.

Вопрос-ответ
Заказ звонка

Ряд техрегламентов, действующих на территории Казахстана, был изменен

    5 августа настоящего года ряд национальных техрегламентов Республики Казахстан был видоизменен. Так, из них были удалены пункты: с 4 по 8 и с 10 по 12. Эти разделы затрагивают монтаж, транспортировку, утилизацию, хранение, наладку, реализацию товаров, которые являются объектами воздействия нижеследующих техрегламентов:

  • на разлитую в тару воду, предназначенную для питья;
  • на изделия легкой промышленности;
  • на зерно;
  • на корнеплоды и овощи, а также продукты питания, полученные путем их переработки;
  • на изделия из крахмала, а также продукты крупяной и мукомольной промышленности;
  • на хлеб и хлебобулочную продукцию;
  • на детские, лечебно-профилактические продукты.

    Все отмененные пункты касались именно национальных техрегламентов Казахстана, что на сегодняшний день не актуально, поскольку эта страна является участником Евразийского Экономического Союза, а это значит, что приоритетными для нее являются техрегламенты ЕАЭС, а не национальные.

Вопрос-ответ
Заказ звонка

Истек срок переходных периодов для двух технических регламентов ЕАЭС

    Переходный период закончился сразу для двух техрегламентов, таким образом с начала августа настоящего года начинают полноправную работу техрегламенты на технические устройства, которые работают под избыточным давлением, и на маломерные суда. Если конкретнее, то переходный период для «судового» техрегламента продолжался с февраля прошлого года, а для техрегламента на работающее под давлением оборудование — с октября 2013 года.
    Завершение переходных периодов означает, что теперь все те документы, что были оформлены до начала работы соответствующих техрегламентов и действовавшие в течение всего переходного периода, прекращают свою работу.
    Теперь реализация обоих видов продукции должна сопровождаться документацией, которая подтверждает их соответствие нормативам, установленным профильными техрегламентами, то есть, декларациями, сертификатами и т. д., а также отмечаться специальным знаком «ЕАС» — маркировкой, означающей допуск товара до продажи на территории всего Евразийского Экономического Союза.
    Однако, если говорить о маломерных судах и работающих под избыточным давлением приборах, которая была выпущена до того, как начали действовать новые документы (и техрегламенты), то продажа ее разрешена вплоть до конца периода эксплуатации.

Вопрос-ответ
Заказ звонка

Проверка выявила ошибки при составлении СБКТС

   Как показала проверка, проведенная Росстандартом, составление свидетельства безопасности конструкции транспортного средства сегодня ведется не всегда корректно. 17 июля Росстандарт составил обращение с информацией об этом, адресованное исследовательским лабораториям, где проводится экспертиза автомашин на соответствие нормативам «колесного»» техрегламента.
    Как выяснилось, наибольшие затруднения вызывает пункт бланка «тип и марка двигателя внутреннего сгорания». Многие при заполнении этого бланка в этой графе пишут «бензиновый, четырехтактный», забывая при этом, что марка — это название, которое обозначается на изделии, а тип — информация об автомобиле как единице однородной продукции, выпущенной одним производителем. Понятно, что определение «бензиновый, четырехтактный» не является ответом на оба вопроса.
    Росстандарт заявил, что, если подобные ошибки при составлении СБКТС будут повторяться и дальше, сведения об этом будут перенаправлены в МВД России, Федеральную таможенную службу, а также в Росакредитацию.

Вопрос-ответ
Заказ звонка

В августе начнет работать отредактированный технический регламент относительно безопасности упаковки

    На 25 заседании, проведенном Евразийской Экономической Комиссией, было рассмотрено современное состояние техрегламена, касающегося безопасности упаковки. В результате было отредактировано большое количество обязательных и необязательных к применению стандартов, а также методов, позволяющих выявлять степень соответствия товаров требованиям техрегламента. Вот некоторые из них:

  • ответственным за исполнение ГОСТов на защищенную от вскрытия детьми и использованную упаковку теперь является не Республика Казахстан, а Российская Федерация;
  • терминология в ГОСтах заменена на более актуальную (в частности Таможенный Союз заменен на Евразийский Экономический Союз);
  • пересмотрены условия разработки ряда ГОСТов;
  • продлены сроки работы над некоторыми из стандартов техрегламента: с текущего года они перемещены на 2016 и 2017 годы;
  • переформулированы некоторые названия стандартов: так «Пачки из картона, бумаги и комбинированных материалов» теперь называются «Упаковка потребительская» и т. д.

    Технический регламент, касающийся безопасности упаковки, в новом виде начнет работать 15 августа настоящего года.

Вопрос-ответ
Заказ звонка

В сентябре будет принят техрегламент на рыбу

    Один из самых проблемных техрегламентов — техрегламент на рыбу будет утвержден уже в ближайшем сентябре. Об этом информирует Евразийская Экономическая Комиссия, которая участвует в обсуждениях наряду с Министерством сельского хозяйства, Росрыболовством и другими рыбохозяйственными учреждениями.
    Обсуждения этого технического регламента затянулись еще с 2013 года, и основную сложность тут составляет достижение единого мнения по поводу ветеринарного контроля выловленной и поступающей в продажу рыбы. Дело в том, что многие паразиты проводят часть своего жизненно цикла в рыбе, завершая его на млекопитающих, в том числе и на человеке. Также важным пунктом обсуждения явился экологический контроль водоемов, где ведется рыболовство.
    Наконец все обсуждающие стороны пришли к единому выводу о том, что техрегламент на рыбу необходимо скорее принять. Теперь же очередь за словом Роспотребнадзора и Министерства экономического развития.

Вопрос-ответ
Заказ звонка

Прекращено действие двух национальных техрегламентов

    Начиная с 30 июня настоящего года, в России больше не действуют национальные техрегламенты на масло и на соки. Обсуждение данного закона было завершено 19 числа, после чего его 24 июня утвердил Совет Федераций, а 29 числа подписал президент России. Стоит особо отметить, что в эти же дни состоялось утверждение другого важного документа, касающегося стандартизации в Российской Федерации.
    Надо заметить, что национальные технические регламенты на масло и на соки фактически не работают с 2013 года, то есть, с момента начала действия аналогичных техрегламентов, единых для всего Таможенного Союза, но официальной датой прекращения его действия была назначена середина февраля. Но позднее дата была смещена на полгода вперед.
    Собственно, работа над этими техрегламента со стороны Евразийской Экономической Комиссии еще не закончена. Стандарты, добровольные и применению, для соков подверглись корректуре в июне этого года, а работа над «масложировым» техрегламентом ведется. Окончание ее назначено на середину июля.

Вопрос-ответ
Заказ звонка

Разрабатываются эскизы предупреждающей надписи о вреде курения

    Сегодня «табачный» технический регламент, который должен начать действовать с мая будущего года, окончательно дорабатывается. Так, 26 июня началось обсуждения содержания и формы предупреждения потребителей о вреде курения. Сегодня это фотографии внутренних органов с патологиями от курения, а также надпись «Курение убивает», но каким предупреждение станет с начала действия техрегламента, пока не известно.
    На рассмотрение вынесены все параметры нанесения предупреждения о вреде курения: размеры (процент занимаемой площади от общего размера упаковки), расположение, содержание, разрешение картинки (не должно быть ниже 300 dpi).
Работы над предупреждением о вреде курения ведется по нескольким направлениям. В частности, это разработка:

  • эскизов для России;
  • эскизов для других стран Евразийского Экономического Союза (а именно: Казахстана, Армении и Белоруссии);
  • параметров предупреждения.

Вопрос-ответ
Заказ звонка